网红珍妮曲奇小熊ʕ•ᴥ•饼干~
简单
4人份
这款牛油小花曲奇是入口即化的感觉，好挤而且不会塌，非常推荐！另外小帖士非常重要，一定要看，烤的时候会塌变形都是以下原因。用的是八齿裱花嘴！某宝购买的！
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食材清单
其他
- 125克黄油
- 15克奶粉
- 25克玉米淀粉
- 60克低筋面粉
- 65克高筋面粉
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 1克盐
- 35克糖粉
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，但是不能化成水的状态！
2
黄油➕糖粉低速搅拌混合，加入牛奶搅拌均匀，开始可能有点成团，是正常的，搅拌一会混合均匀就比较顺滑了。再用高速打至颜色发白，倒入黄油中打至充分融合，但是不能过度。打过度会影响花纹成型。
3
高筋面粉，低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，盐混合均匀，过筛分次加入打发好的黄油中！搅拌均匀后，装入裱花袋，铺上吸油纸！
4
用八齿裱花嘴挤出形状，放入预热烤箱中，130度，上下火，中层，40分钟，时间根据自家烤箱而定！
5
放凉，密封保存！
