手把手教你做萌萌的桃子饼干
简单
4人份
步入7月，又到了属于桃子的季节~ 可是这年头，有趣的灵魂千千万万，好吃的桃子万中无一。 一颗好吃的桃子，不仅要甜，还要多汁，还要有桃子的香气。拿着这个要求去买，很难买到不失望的（水蜜桃产地的宝宝们请坐下，没轮到你们发言），买回来要是放在冰箱忘了吃，那更是灾难~翻了翻冰箱，Ella决定做一款桃子饼干~ 自己动手，丰衣足食嘛～ 不仅仅是外形相似，还有浓浓的真真的桃子香气哦~ 【敲黑板】 1、低筋面粉用国产普通的就可以 2、酸奶品种、品牌不限 3、香草膏没有可以不放，桃子酒是增加香气的，建议不要省 4、加色素是为了让成品外形更像桃子，不喜欢的可以不放 【更多菜谱】 桃も桃も：http://www.xiachufang.com/recipe/102420375/ 油桃果酱：http://www.xiachufang.com/recipe/102332634/
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食材清单
其他
- #其它
- #夹心
- #桃子饼干
- 0.2克柠檬黄色粉
- 0.2克玫红色色粉
- 110克低筋面粉
- 1克香草膏（可选）
- 2.5克无铝泡打粉
- 20克酸奶
- 25克鸡蛋（全蛋）
- 2份每份25克蜜桃力娇酒
- 55克黄油
- 适量油桃果酱
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化到20度左右（室温、微波炉、或烤箱软化都可以），与糖粉一起打均匀即可，不用打发
2
分三次加入打散的全蛋液，每次都要搅拌至完全吸收，再加下一次
3
加入酸奶和香草膏，搅拌均匀
4
筛入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀
5
用一个15ml的量勺来称取饼干面团，一勺就是一个饼干
6
用手将面团揉圆，放到烤盘上略按扁
7
烤箱上火150，下火115（家用烤箱大概130度上下火）烤20分钟，尽量不要上色，出炉后立即放到晾架上晾凉
8
将饼干底部挖一个洞
9
放上油桃果酱
10
将两份蜜桃力娇酒分别于色粉混合，用做好夹心的饼干先蘸黄色的
11
另外一面蘸玫红色的
12
最后放入砂糖中滚一滚，让表面看起来毛茸茸的
