蒜蓉腊肠油麦菜
简单
4人份
平时总是吃蒜蓉油麦菜，对肉食系来说吃起来觉得太清淡贫乏了，某天突然突发奇想把腊肠和他们炒到一起，滋味竟然如此绝妙，而且更主要是做起了超级方便简单！只要几分钟！……一口气干掉两碗饭不成问题！
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 一把油麦菜
- 两根（喜欢吃可以多加腊肠
- 半头（不喜欢可以少放蒜
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：洗菜，掰掉根部，从中间对切成两半。剥蒜，切成蒜末备用。腊肠切片
2
锅倒入油，微微冒烟下入蒜末。煸炒至有香气散发。
3
倒入腊肠，继续煸炒，大概两分钟左右，使腊肠的油微微渗出，肠体表面微脆。
4
油麦菜下锅，中到大火快炒几下，倒入几滴生抽或者红烧酱油。继续煸炒。
5
至油麦菜基本变软，转小火，加入适量的盐（酌情，没把握就少量多次，可以边尝边加）和鸡精，关火出锅。
