车厘子(大樱桃)发酵酒
简单
4人份
前段时间，因为工作的事情压力特别大，就在家一直在做各种酒，但都是浸泡的，本人不太会喝酒，所以想做一罐自己可以喝的发酵酒，车厘子正好上市就做了
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食材清单
其他
- 125g车厘子
- 一点点二锅头
调味料
- 一大块冰糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
车厘子一盒，先用凉开水加食用盐浸泡车厘子大概半小时，然后捞出放在晾架上沥干水
2
拿一个密封罐洗干净沥干水，用白酒再次给罐子消毒。准备好冰糖(我用的黄冰糖)
3
先放冰糖，再放车厘子最后倒一点点酒。(其实因为我的车厘子少，所以放的顺序无所谓，如果车厘子多的话，就要一层冰糖一层车厘子，最后还是冰糖酒封口)
