巧克力闪电泡芙
简单
4人份
【巧克力闪电泡芙】 烤得蓬松酥脆的泡芙，表层抹上黑巧克力，里面再搭配入口即化的鲜奶油，十分美味！ 这种长型的泡芙在法文中叫艾克雷亚（éclair），意指闪电。不过名称的由来不是因为外型，而是据说法国人太爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完，好似闪电般而得名。
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食材清单
其他
- 水或牛奶100克
- 表层：黑巧克力60克
- 馅料：鲜奶油150克、糖粉15克
- 鸡蛋2个
- 黄油40克
调味品
- 盐1克
- 糖5克
谷物
- 低筋面粉60克
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
