【家庭简单版】红烧小龙虾
简单
4人份
很多人都爱吃小龙虾，我也非常爱吃，饭店里价格贵，量又少，吃的不过瘾，自己做又怕做的不好吃，我今天就用最简单的方法来做小龙虾
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1汤匙白糖
- 2汤匙生抽
- 2汤匙酒
- 5粒蒜
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2汤匙酱油
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把小龙虾洗个spa，刷刷刷（这里我没有把龙虾的肠线抽出来，因为这样小龙虾的肉会紧实点）
2
2.将生姜切片，大蒜按扁，放入热油锅爆香
3
3.放入小龙虾，翻炒，直到变色
4
4.加入糖，酱油，生抽（生抽调味，酱油调色），酒（如果用啤酒更好，还可以代替水），老干妈（根据自己吃辣的情况加，爱吃辣，多加点，不爱吃，不加都可以）
5
5.稍煮一下后，加入水，和小龙虾齐平，煮开后，加盖闷煮，煮到汤汁收了差不多了，就可以出锅了