鸡腿板栗粽
简单
4人份
在国内的时候这些节日根本不在乎，一到国外突然特别重视这些传统节日，其实是每逢佳节倍思亲~这个做法做出来的粽子很软很香，肉不油不柴又很入味，配合吸收了米香，叶香和肉香的板栗。。。希望在海外的朋友也都能吃到好吃的粽子！
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食材清单
其他
- 料酒
- 板栗
- 粽叶
- 糯米
- 绳子
- 鸡腿
调味品
- 香料
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前泡一夜
2
鸡腿去骨去皮切小块，用料酒，盐，生抽，老抽，糖，五香粉，一个八角和一片香叶及一小块桂皮腌制一夜
3
准备好熟板栗
4
准备好绳子和粽叶，粽叶需要提前水煮浸泡
5
泡好的糯米沥干，加少许盐和酱油
6
取一张粽叶，如果叶子太小就用两张
7
粽叶两头交叉转一圈成漏斗形
8
放一点糯米
9
再放鸡腿肉和板栗
10
再盖一层糯米
11
把长出来的折到粽身
12
用绳子裹好缠紧系上
13
之后下锅煮大概两小时
