年糕番茄土豆浓汤
简单
4人份
素版罗宋汤年糕。 绝对是冬天暖胃饱肚的料理。 没有加面粉，番茄和土豆煮得很烂，再加上年糕，汤很稠、很浓郁。 减肥的孩纸可以少放点土豆和年糕，减少淀粉质的摄入，同样很饱肚！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个西红柿
- 年糕
- 番茄沙司
- 黑胡椒
蔬菜类
- 1小棵白菜
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好各种食材。番茄洗净，用热水浸泡去皮；土豆洗净去皮；白菜洗净；年糕拆除包装，根据自己食量决定年糕分量，用温水浸泡待用。
2
白菜叶、梗分开切小块备用，土豆和番茄切丁（番茄可以切小一点更容易出汁），姜切成末。
3
油、姜末起锅，听见滋滋滋的声音就可以下番茄了，翻炒一阵，盖上锅盖煮一会。
4
番茄煮出汁放土豆丁，翻炒一阵，加一点点水盖上锅盖略煮（水不用多放，番茄和白菜都会出汁）。
5
土豆开始软后放白菜梗翻炒一阵，然后下年糕，盖上锅盖煮一阵（不用煮太久）。
6
放入白菜叶子翻炒。
7
根据个人口味放盐、糖、番茄沙司调味。
8
汤煮开后撒上适量黑胡椒粉关火。
9
盛出开吃！
