柠檬大葱煎鸡胸
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #料汁
- 0.5小勺细砂糖
- 15g白酒
- 1大勺原味沙拉酱
- 1大勺香油
- 1大勺鲜榨柠檬汁
- 1小勺细砂糖
- 2个鸡大胸
- 2小勺淀粉
蔬菜
- 2段大葱白
调味品
- 0.5小勺盐
- 根据口味添加黑胡椒碎
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸先剖开成两条，再切成大概1厘米厚的片，放进碗里。
2
在鸡胸里加入白酒、白糖、盐和沙拉酱，用手抓匀。
3
大葱取葱白部分，切成末。加入香油、柠檬汁、白糖和盐，搅拌均匀，让调料的味道融合一下。
4
在腌好的鸡胸里撒点淀粉，搅拌一下，淀粉的量刚好让鸡胸表面看起来有点粘的样子就好。
5
加热平底锅，锅热了放入油。放鸡胸进去，铺平了，盖锅盖，中火大概煎2分钟。打开锅盖，给鸡胸翻面，小火再煎2分钟。然后熄火，焖1分钟然后盛出来。
6
浇上之前拌好的大葱柠檬调料汁，撒上黑胡椒就好。
