小炒黄豆芽(附泡发黄豆芽方法)

简单 4人份
小炒黄豆芽(附泡发黄豆芽方法)
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食材清单

其他
  • 一根圆葱叶
  • 一盘黄豆芽
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许老抽
  • 葱花少许大葱
肉类
  • 适量猪皮
  • 适量瘦肉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

521.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

985.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

泡发黄豆芽,新鲜黄豆泡水一天至发胖,沥干水分盖上湿毛巾,防止太阳底下,全部过程需要3天,洗净豆皮,备用。

2

各种调理切好备用。

3

临出锅前放入醋、圆葱叶大火迅速翻炒出锅,妥妥两碗大米饭。

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