干锅牛蛙
简单
4人份
如果说第一位吃螃蟹的人是勇敢，那么第一位吃牛蛙的先驱……喵喵只能想到是因为“饿”了吧！这是得多大的勇气才下得去嘴！但也多亏这勇气才能让大家重新审视这类食材，并最终得出类似鸡腿肉，纤维感强，细嫩爽口的口感。空嘴吃牛蛙多少有些鱼味腥气，因此大多数牛蛙料理会选择用调料掩盖，其中「干锅牛蛙」便是极具代表性的一道。
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1块火锅底料
- 1根莴笋
- 2个土豆
- 2小勺淀粉
- 4根红尖椒
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 适量花椒
- 适量蒜
肉类
- 3只牛蛙
蔬菜
- 1小把芹菜
蔬菜类
- 1颗洋葱
- 3片姜
- 5根葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
