肉碎炒四季豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克四季豆
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
- 少量红米酒
- 适量粟粉
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：将四季豆洗干净，切成小段，放入沸水中煮4分钟。
2
第二步：捞出四季豆，过冷河。把猪肉切片，剁成豆碎。放入盐、糖、生粉、胡椒粉、酱油、红米酒、花生油调味。
3
第三步：把肉碎炒熟，盛出。再炒四季豆，放入糖和盐调味，再把肉猪放入锅中翻炒一下，加入少许蚝油即可出锅。
