做虾的一百种方法——酱爆大虾
简单
4人份
因为我很喜欢吃虾，妈妈就经常研究各种虾的做法，分享给大家，希望大家喜欢哦😉
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食材清单
其他
- 一勺小龙虾佐料（没有可不放）
- 四两（根据自家实际情况）虾
- 少量料酒
- 少量黑胡椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
调味料
- 两勺豆瓣酱
- 少量盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的虾掐头、剃虾线、剥皮（也可以不剥，剥了皮吃起来比较方便，也更入味），清洗干净
2
（因为我们家吃的不多，每次大概都是四两虾，大家根据自己的情况买适量的虾哦）
3
放入少许黑胡椒、料酒、盐，腌制15分钟左右
4
（腌制后的虾肉更加入味、紧实、Q弹）
5
放入油、葱、姜、蒜炒香
6
再放入豆瓣酱、小龙虾佐料炒出红油
7
（小龙虾佐料没有可以不放，我家用的是六婆牌的）
8
放入虾，翻炒至熟
9
出锅就可以吃啦😍
