超简单的凉拌萝卜丝
简单
4人份
冬天就是吃萝卜的季节，除了炖汤、火锅……还有一个很经典的吃法就是凉拌。摆好各种材料，最顶端一定是辣椒粉，姜蒜末，用热油一浇，刺啦一声想，美味即成。一定要试试哦！
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 一勺耗油
- 一小勺十三香
- 一小勺鸡精
- 一根萝卜
- 少许醋
- 根据个人口味添加辣椒粉
- 适量蒜
蔬菜类
- 一小把葱
- 一小把香菜
- 适量姜
调味品
- 少许生抽酱油
调味料
- 一小勺白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将各种原料洗净，切好。白萝卜必须用适量盐腌制15分钟，杀水后，用凉开水漂洗两次，挤干水分。
2
码上各种调料配料，摆放顺序如图，最上层一定是辣椒粉，第二层是姜蒜末，再是葱，香菜，调料在下面。
3
锅热放油，油稍多一些，加入花椒粒，炸香，等油锅冒青烟就立即关火，将花椒油淋在萝卜丝的作料上。
4
浇好热油就可以开拌啦。
5
拌好后就可以开吃咯，当然，放个十五分钟以上，等白萝卜丝入味会更好吃。