油酥发面小糖饼
简单
4人份
周末在家突然想吃油酥糖饼就自己动手做起来！
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食材清单
其他
- 200g温水
- 350g面粉
- 3g酵母粉
- 油酥材料：
- 适量猪油
- 适量面粉
- 面团材料：
- 馅料：
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团材料放到面包机，选择发面模式。
2
趁发面期间，开始做油酥，将适量猪油放到平底锅，待油热加入适量面粉，开始搅拌，关火。
3
将适量红糖和面粉混合起来，馅料就做好了。
4
将发好的面团放到案板上，撒少量干面粉，揉一会儿。
5
用擀面杖将面团擀成圆饼。
6
将油酥撒到面饼上。
7
将油酥摊匀。
8
将面饼慢慢卷起来。
9
切成均匀的段。
10
将一个个小面团压成圆饼状。
11
加入适量馅料。
12
收好口再擀成圆饼。
13
取一小块面团，擀成中间厚边缘薄的小圆饼。
14
平底锅加适量油（植物油就可以了），开小火，油六成熟加入擀好的面坯。
15
煎好一面再换另一面煎，颜色均匀后就可以出锅啦。
16
摆盘。
17
起层了，棒棒哒！
18
咬一口，松软香甜。一层层起得很漂亮。
