翻卷寿司便当
简单
4人份
在春天，最需要做的便是要清除体内垃圾，而竹笋就是最好的“体内垃圾清除器”，竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，不仅可以降三高，治疗便秘，还是减肥佳品。
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食材清单
其他
- 春笋
- 李鼎记红烧汁
- 海苔
- 米饭
- 红萝卜
- 青笋
水果
- 果醋
海鲜
- 金枪鱼
蛋类
- 鸡蛋皮
调味料
- 白糖
- 食盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
80度左右的米饭用少量白糖，食盐和果醋拌匀，铺在海苔上，放入金枪鱼，蛋皮条，熟红萝卜条，熟青笋条，卷成寿司卷，稍定型，切成寿司块
2
春笋剥皮，切成滚刀块，放入淡盐水焯3-5分钟捞出洗净，放入红烧汁（水和红烧汁比例：1：2），煮熟浸泡1小时左右，就可以吃到健康的煮汁春笋了
