肉松小方
简单
4人份
为什么肉松小贝一定是圆的，我就要做成方的，我的【肉松小方】
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食材清单
其他
- 200g肉松
- 40g植物油
- 4个鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 50g牛奶
- 适量海苔
- 适量白芝麻
调味品
- 50g白砂糖
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好各种材料备用，将肉松与海苔、白芝麻混合均匀，我的海苔肉松是自己调配的，也可以买现成的
2
将蛋黄与蛋清分离，用手动打蛋器将蛋黄打散
3
加入牛奶、植物油混合均匀，再加入低粉，搅拌至无粉末颗粒状
4
将分离出的蛋清用电动打蛋器高速打发，打到湿性发泡即可
5
将打发好的蛋白分三分之一到蛋黄液中翻拌均匀，再将翻拌好的蛋黄液倒回剩余的蛋白中快速翻拌
6
烤箱提前预热180度，将翻拌好的蛋糕液倒入铺好烘焙纸的烤盘中，将表面抹平，送入烤箱烘烤15-20分钟
7
将烤好的蛋糕胚从烤箱取出，放在烤架上晾凉备用
8
将冷却的蛋糕胚分割成小正方形
9
将两片正方形中间抹上一层沙拉酱拼合备用
10
将拼合好的肉松小方表面涂抹一层沙拉酱，均匀铺满提前准备好的海苔芝麻肉松，一个可爱的肉松小方就完成啦！
11
此配方可以做15个肉松小方，蛋糕体超级松软，配上咸甜的肉松，敲好吃😋
