雪莲子花胶糖水
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克桃胶
- 10克雪莲子
- 20克花胶
- 20粒枸杞
- 2颗无花果
- 4颗红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶洗净，隔水蒸10分钟，加足够的纯净水，放冰箱冷藏泡发8小时以上。
2
泡发好的花胶洗净，去掉血丝等杂质。
3
花胶切成两指宽大小，放入炖盅。
4
桃胶用纯净水泡发12小时以上，洗净杂质放入炖盅。
5
雪莲子用纯净水泡发12小时以上，洗净放入炖盅。
6
加入4颗去核的红枣和2颗无花果，加入适量开水，隔水炖2小时。
7
加入适量冰糖和枸杞，继续炖半小时后即可食用。
8
放冰箱冷藏3小时后，味道更佳！
