低脂香蕉可可麦芬（无油~简单）
简单
4人份
分量：4个 烘焙：180°C 中层上下火 15分钟 家里香蕉放久了，就做了个它。跟之前做的巧克力麦芬口感完全不同，面体更紧实，颜色更深，香蕉味道浓郁，重要的是低脂低糖。可可比巧克力热量要低很多，上色也会更深。
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 1个（45克左右）鸡蛋
- 1克泡打粉
- 1根（80克左右）熟透的香蕉
- 25克牛奶
- 3克朗姆酒
- 50克低筋面粉
蔬菜
- 20克耐烤巧克力豆
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，熟透的香蕉放入保鲜袋中碾压成泥；低筋面粉、泡打粉、可可粉混合称量过筛。
2
全蛋加入细砂糖，湿性打发。
3
加入香蕉泥、牛奶、朗姆酒，拌匀。
4
筛入混合好的低筋面粉、泡打粉、可可粉，用刮刀切拌均匀至无干粉。
5
加入部分巧克力豆拌匀，留少部分最后放在顶部装饰。
6
将香蕉可可糊倒入连模的纸杯中，表面撒巧克力豆。空着的连模中加入水，防空烧。
7
烤箱180°C预热，预热通常需要5-10分钟。将烤盘放入，中层上下火，烤制15分钟即可。
