自家吃的肉包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 可以多一点，包完蒸馒头面粉
- 够吃的就OK猪肉
- 适量包子饺子料
- 适量水
- 适量老抽
- 适量酵母
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕白糖➕酵母粉！揉成光滑的面团！可以适当软和一点！
2
里脊肉自家绞肉机绞的！加入鸡蛋（自己加绞肉机感觉比肉摊绞的细腻！肉摊绞出来的感觉颗粒状很大）
3
加入盐，生姜，葱碎，老抽，包子饺子料
4
这是调好的馅料！放点一丢丢水使劲搅拌！把水充分搅拌到肉里！然后放冰箱冷冻！冻到有点硬的感觉就可以了！这样是为了方便包的时候肉馅不会乱跑
5
早上九点和的面！加两个热水袋！下午四点半左右起发的！接下来把面中的空气揉出去！
6
分成剂子！大小自己定哦！擀成皮！
7
开始包馅
8
完成！用布盖上！二次醒发20到30分钟
9
冷水开始上锅啦！大火蒸20分钟
10
能看见包子里的汤汁都流出来啦😍😍看着都馋了
11
完成！出锅！
