减脂版口水鸡（鸡胸肉）
简单
4人份
疫情宅家期间重了不少，在夏天来临之前当然要减肥啦！既然不想运动，那就只能靠吃了！
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺花椒粉
- 1勺香醋
- 1小勺香油
- 2勺料酒
- 2勺花生油
- 3瓣蒜
- 一勺辣椒粉
肉类
- 250g鸡胸肉
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冷水下锅，放入姜、料酒煮熟。（煮十分钟焖十分钟，筷子能插透说明熟了。我这里煮了两块，实际只用了一块）
2
鸡胸肉熟了之后放入凉开水中冷却。
3
在碟子里放入花椒粉和辣椒粉。
4
香菜、蒜末、小米椒切碎放入碗中备用。
5
将烧热的花生油分别淋入两个调料碟里。
6
将所有调料包括生抽、香油、香醋等混合在一起，再加两勺煮鸡肉的鸡汤。期间可以尝一下料汁，根据自己口味适当加盐。
7
鸡胸肉冷却之后切薄片码入盘子里。
8
当然，你也可以将鸡胸肉手撕成条~
9
最后浇上调好的料汁，就可以开吃啦！
