法式焦糖布蕾蒸蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 11克香草糖
- 500ml奶油. 牛奶
- 6个蛋黄
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料
2
第一 把六个蛋黄和100克白糖搅拌均匀
3
第二，把牛奶和奶油放在奶锅小火加热，不要煮开不然会直接把蛋黄烫熟
4
把预热的牛奶和蛋黄搅拌溶和一起，用一个过滤网把混合好的材料倒入小碗里，放在烤盘上加入热水，放入预热好的烤箱，165℃ 35分钟，最后几分钟最好观察一下，根据自家烤箱脾气调解温度
5
出烤箱后放了40克蔗糖，烤成焦糖的样子就可以了，放入冰箱冷藏2个小时以前，一道简单的甜点就做好了
