酸梅汤（存档）转
简单
4人份
酸梅汤是独属于夏天的饮料，夏天里炙热的阳光和冰镇的酸梅汤简直是绝配。 原作:营养师马莉
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食材清单
其他
- 13克山楂
- 15克洛神花
- 1个茶包
- 2000ml水
- 25克乌梅
- 3克玫瑰花
- 5克橘皮
- 6克甘草
- 7克桑葚
- 少许桂花
- 少许薄荷
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料1：乌梅、橘皮、桑葚、甘草、洛神花、玫瑰花、山楂
2
材料2:桂花，冰糖，薄荷。
3
把步骤一的料倒入无油干净容器
4
清洗干净，换水浸泡10分钟（水没过材料即可）
5
桂花薄荷冲洗
6
将洗好的材料1，装入茶包中，打结系好
7
，放入无水无油的锅里，把浸泡的水一起也一起倒入锅里
8
加入2000ml水
9
大火烧开后转中小火，继续20分钟
10
加入薄荷，冰糖继续煮5分钟
11
装容器，加入桂花
12
冷藏后的酸梅汤，汤色如红宝石一般，喝下去口感酸甜，沁人心脾，回甘清冽～
