宝宝版烤箱香嫩鸡翅
简单
4人份
鸡翅的做法太多了，就拿烤箱来说，不同的温度下做出来肉质口感都不一样，这个做法鸡翅肉实在太嫩了，而且调料又精简，孩子爱吃得不得了
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 20粒花椒
- 两勺生抽
- 若干瓣蒜
海鲜
- 两勺蒸鱼豉油
肉类
- 15个鸡翅
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 若干片姜片
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅用清水浸泡两个小时
2
血水洗净，鸡翅背上划三刀
3
放入蒜瓣，姜片，葱段，洋葱
4
再依次加入2勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺老抽，一把花椒，拌匀
5
封上保鲜膜，放入冰箱隔夜腌制
6
烤箱预热425华氏度（215摄氏度），土豆切成厚片铺在烤盘底部
7
腌好的鸡翅抖去调料，平铺在土豆上
8
盖上锡纸，锡纸上戳上洞，放入预热好的烤箱。
9
425华氏度（215摄氏度）烤25分钟。
10
根据自家烤箱的温度上下调整温度。
11
揭去锡纸，再烤10-15分钟
12
最后用broil炙烤功能，再烤3-5分钟
13
出炉，表皮焦黄，肉质细嫩多汁
14
下面的土豆软糯入味，有烤土豆特有的口味，实在太美味了
