木耳鲤鱼
简单
4人份
木耳鲤鱼具有益智健脑、防治心血管疾病的作用
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食材清单
其他
- 50克黑木耳
- 适量味精
- 适量蒜末
- 适量食用油
海鲜
- 1条鲤鱼
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量芹菜
调味品
- 适量精盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑木耳用清水泡发；鲤鱼清理干净，芹菜切细，生姜、大蒜切末
2
将锅烧热，放油，待发出爆炸声后倒入芹菜、木耳、生姜和蒜末，炒至木耳熟，盛起备用
3
将油倒入锅中烧热，加盐、清水少许，烧至鱼熟透，再放入炒好的木耳，放入味精等调料，拌匀即可
