广西老友粉
简单
4人份
最近吃粉上头了，老友粉的灵魂应该属于桂林辣椒酱了，配上酸笋，酸菜美味！ 配料图放在最后了！！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1斤多点(4人份量)河粉
- 2瓣蒜瓣
- 适量猪下水(瘦肉，猪肝，粉肠)
- 适量酸笋
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
- 适量酸菜
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜片，蒜瓣爆香，加入番茄炒软出汁
2
加入酸笋，酸菜(本应该有豆豉的，无奈我家没有了)继续翻遍一下(我觉得酸笋的酸足够我吃了，口味重点的可以再加点醋)
3
加入2000ml的开水，再把腌制好的猪下水倒进去煮开2分钟
4
然后加入青菜
5
最后把河粉放进去煮开1分钟出锅开吃！
6
本来应该放辣椒酱进去炒一下的，但是我家有人不吃辣椒，所以只能自己吃自己加啦！
7
撒上葱花……酸酸笋的酸+桂林辣椒酱的味道，简直完美，完全可以 PK市场了。
8
有炸花生配上更好
9
配料如图！(辣椒因为有人不吃，所以没放进去炒)
