蔬菜肉酱咖喱饭
简单
4人份
娃，让你在跟我斗，傻了吧，这一锅菜全是你讨厌的，全被你吃掉了，且吃的美哒哒的[得意] 👩🏻🦰：今儿的咖喱好吃吗？ 👧：嗯嗯…… 👩🏻🦰：和以前做的比较呢？ 👧：这个这个好吃😋 👩🏻🦰：味道以100为准，你觉得能得几分？ 👧：1亿 👩🏻🦰：心下了然到，好哒，周周给你安排一次[坏笑] 这个咖喱酱可以衍生出很多菜单，明早立即给你上一道蔬菜咖喱三明治🥪
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食材清单
其他
- 1小截白萝卜
- 1根胡萝卜
- 1根葱白
- 2个土豆
- 2根西芹
- 3朵干香菇
- 4块咖喱块
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片生姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除土豆，所有蔬菜切滚刀块入铸铁锅
2
加蔬菜2倍的水，煮开后小火慢炖1-2小时。汤水分离，汤清亮透彻，用冰格冷冻保存成为天然味精（原谅我忘了拍煮好的蔬菜汤和蔬菜泥）蔬菜打成泥备用
3
牛肉末炒香后，之前的土豆🥔蒸熟压成泥，和蔬菜泥一起放进去，加酱油和咖喱块或粉，不断翻炒收干水份即OK
