代代平安
简单
4人份
老话说的好，萝卜白菜保平安！ 武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥如意名，武汉加油！
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食材清单
其他
- 15片腊肉
- 2个小米椒
- 8到10个白菜兜子
- 半个萝卜
- 半勺生抽
- 适量克胡椒
- 适量鸡精
蔬菜
- 三片生姜
- 老话说的好，萝卜白菜保平安！ 武汉封城第十天，用萝卜白菜兜子做此菜，取个吉祥名，武汉加油！
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把白菜叶子用刀切掉留着炒着吃，白菜兜子冲水清洗干净用盐水浸泡15分钟。菜兜子数量最好走一圈，武汉封城局势严重没有下楼，家里只有8颗白菜，勉勉强强凑个数😓
2
放在锅里开水过水断生后放置旁边备用。
3
将生姜和肥瘦相间腊肉同煎，出油后放入萝卜，小炒片刻放入砂锅加水盖盖子炖熟！
4
炖好后加盐，收一点水，把白菜兜子放在上面，小米椒切成小片点缀。
5
将鸡精，胡椒加入。盖子重新盖上焖3分钟，菜兜子入味端起上桌！
