森哥随手做的菜-清蒸开背鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1滴香油
- 2滴蚝油
- 3勺料酒
- 8勺生抽
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼让卖鱼师傅提前杀好 用盐抹遍全身 如果不开背 就加入料酒 姜等腌制（因为我买的是冰鲜 已经腌制好的所以在图里没有看到姜）
2
调制酱料 老抽2勺 蚝油2滴 香油1滴 最后加入1/5碗的生抽 用筷子搅拌均匀
3
鲈鱼倒入一点点料酒 生姜 放入锅内蒸10分钟
4
出锅！均匀的淋上调制好的酱料
5
下饭指数🌟🌟🌟🌟呀咪呀咪
