酸辣无骨鸡爪（超级简单）
简单
4人份
外面买的酸辣无骨鸡爪要好几十一斤，而且又不能确保卫生情况，可是自己又嘴馋怎么办呢？酸辣无骨鸡爪，自己动手做起来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个柠檬
- 2个百香果
- 3头（根据个人喜好增减，我比较爱吃蒜）大蒜
- 3斤脱骨鸡爪
- 个人喜好小米辣
- 个人喜欢小米椒
- 个人喜欢泡椒
- 依据个人喜好决定用量酱油，醋，糖，蚝油，香油
- 适量葱，姜，大料，料酒
蔬菜类
- 1小把香菜
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米辣、香菜切段，蒜用刀拍切段，柠檬切片去籽（一定记得去籽，不然会有苦味），泡椒适量，百香果取果肉
2
海鲜酱油，醋，糖，蚝油，香油，一起搅拌均匀，边搅拌边适当添加用量寻找自己喜欢的口味（我喜欢酸甜一点的，所以多醋多糖）
3
水中加入葱姜八角，料酒，水开下鸡爪煮13分钟，煮熟捞出，凉水冲洗，洗去油脂，沥干水分
4
将先前准备好的配料，调好的料汁和鸡爪一起搅拌均匀
5
装罐进冰箱冷藏（密封罐无水无油），第二天就可以食用了，越久越入味哦～
