傻瓜柱侯牛腩
简单
4人份
歪打误撞意外成功的柱侯牛腩。在成功之前三次敲响退堂鼓：在网上看了视频觉得好麻烦，去超市买柱侯酱没货了，做了咖喱牛肉很好吃觉得可以不做这个了。无奈家里有个比我还坚持的吃货，店员小哥说第二天李锦记来货，第二天坚持又去买了。大晚上吃了外卖晚饭来炖牛腩，晚上梦里都是牛腩河粉😂 做法就直接按照瓶上的傻瓜方法。
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 2勺柱侯酱
- 500克牛腩
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱段
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买它，和牛腩，葱姜，白萝卜一个
2
其实就是按照酱瓶上的傻瓜方法。牛腩洗净切麻将大小块，加葱姜一起汆水。然后砂锅或者铸铁闷锅里加两汤匙油，下葱姜和牛腩炒。放入两汤匙柱侯酱，然后加水（我家了一大碗水，大概一瓶矿泉水那么多）。加盖子大火烧开后，转中小火焖一个小时。
3
牛腩闷了一个小时后加入削好皮切滚刀块的白萝卜，与牛腩以及汤汁搅匀后再焖煮30-45分钟。
4
另外起一锅烧水，煮河粉和青菜，捞起后煮粉的水和牛腩汤汁一比一，再浇上牛腩萝卜，美滋滋😋😋😋
