Italia 提拉米苏 Tiramisu
简单
4人份
来了意大利之后才知道 在中国就没吃过提拉米苏
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食材清单
其他
- 300g手指饼干 Savoiardi
- 500gMascarpone 马斯卡彭奶酪
- 50g 依个人喜好朗姆酒
- 6个鸡蛋
- 煮了一壶~咖啡
- 适量cacao amaro 可可粉
调味料
- 150g糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离
2
加糖和马斯卡彭奶酪搅拌
3
顺时针搅拌至均匀顺滑
4
蛋清加少许果醋搅拌
5
打发至硬性发泡
6
加入搅拌好的蛋黄奶酪混合物，用木勺上下翻匀
7
取手指饼干铺满模具底层
8
手指饼用晾凉的咖啡和酒浸透
9
一层奶酪一层手指饼铺满
10
放入冰箱冷藏至少两小时
11
取出，均与撒上可可粉
12
切块装盘，大功告成！
