蒜蓉‍虾仁

简单 4人份

本人很愛吃蝦 但是很不喜歡剝殼 買了蝦仁都會做蝦仁滑蛋或者炒一下蔬菜 但是我覺得這些做法都太清淡了 重口味星人 ﹌○﹌ 然後就誕生了這道菜 做法很简单 材料很简单 但是很好吃的一道菜 而且很下飯.炒香的蒜蓉一點都不辣 拿蒜蓉拌飯都超級好吃! 蝦也很有味道(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 快来试试看吧!

蒜蓉‍虾仁
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食材清单

其他
  • 少许鸡精
  • 适量水
  • 适量蒜蓉
海鲜类
  • 适量虾仁
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖
  • 少许酱油

营养成分

热量

705.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

971.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好蒜蓉,虾剥好壳或者直接买现成虾仁(虾仁提前解冻好)

2

锅里下适量的油,热油后放蒜蓉下去爆香,炒至蒜蓉微微发黄

3

把虾放进爆香蒜蓉里,迅速翻炒一下,加适量水,糖,盐,鸡精,酱油,调味,然后盖上盖子焖20秒左右,开盖翻炒一下,出锅

4

水不用太多,最后有点汁可以挂在虾上就可以了,炒不要炒太久,不然会失去弹性!我糖和醬油下的多点,很好吃,蒜蓉都很下饭,又不辣口

5

我家吃的酱油是 李锦记的味极鲜酱油

6

鸡精是家乐牌鸡精

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