本人很愛吃蝦 但是很不喜歡剝殼 買了蝦仁都會做蝦仁滑蛋或者炒一下蔬菜 但是我覺得這些做法都太清淡了 重口味星人 ﹌○﹌ 然後就誕生了這道菜 做法很简单 材料很简单 但是很好吃的一道菜 而且很下飯.炒香的蒜蓉一點都不辣 拿蒜蓉拌飯都超級好吃! 蝦也很有味道(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 快来试试看吧!
705.0 卡
11.0 克
29.0 克
18.0 克
8.0 克
15.0 克
971.0 毫克
A,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好蒜蓉,虾剥好壳或者直接买现成虾仁(虾仁提前解冻好)
锅里下适量的油,热油后放蒜蓉下去爆香,炒至蒜蓉微微发黄
把虾放进爆香蒜蓉里,迅速翻炒一下,加适量水,糖,盐,鸡精,酱油,调味,然后盖上盖子焖20秒左右,开盖翻炒一下,出锅
水不用太多,最后有点汁可以挂在虾上就可以了,炒不要炒太久,不然会失去弹性!我糖和醬油下的多点,很好吃,蒜蓉都很下饭,又不辣口
我家吃的酱油是 李锦记的味极鲜酱油
鸡精是家乐牌鸡精