黑麦面包（无糖少油）
简单
4人份
为减脂健身准备的主食
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 250克黑麦粉
- 2克酵母
- 2只鸡蛋
- 若干桂圆干
- 若干燕麦片
- 若干红枣
- 适量温水
水果
- 若干核桃
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑麦粉、鸡蛋、酵母水倒入一个干净的容器，搅拌成絮状
2
加入若干燕麦片，揉成面团，一次发酵，发酵至两倍大，具体时间视当地气温而定
3
一次发酵的间歇之余，将核桃、桂圆干、红枣弄成碎块
4
取合适大小的面团，扯平摊开，放上核桃碎、红枣碎、葡萄干、桂圆干，包起来，卷开，反复两三次，再卷起来。
5
用刀在面团上刮花纹，置于烤箱175度，烤25分钟，即可。
6
成品