Q弹貌美的水晶紫薯汤圆
简单
4人份
健康又貌美的汤圆，我们家人的大爱！，因为我妈不爱多吃甜的，所以紫薯馅儿里没加糖，但是为了口感更好还是应该让馅儿更甜一些。
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食材清单
其他
- 温开水
- 木薯粉
- 牛奶
- 紫薯
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木薯粉中一点一点加温开水和成稍为有点粘手的面团。
2
紫薯蒸好用勺压成泥，趁热加糖和牛奶，牛奶注意不要加多，不然太稀不好成馅儿。
3
将紫薯馅儿搓成一个个的小球。
4
取一小块木薯面团，捏扁，温柔地将紫薯球包裹进去。
5
将面团放在手心，轻轻揉圆。
6
水开后将汤圆下锅煮个8-10分钟，中间点两三次水，这时汤圆还有白色没有完全透明，不用担心，关火，盖上锅盖再焖个8分钟，就神奇地变成晶莹剔透了。
