藜麦紫菜包饭
简单
4人份
紫菜包饭非常随意，有什么食材就可以包什么，除了午餐肉火腿，还能有金枪鱼罐头、鳗鱼、肉松、蟹柳、腌鱼等等，是一个食材选择性非常丰富不受限制的菜谱~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4杯藜麦
- 1根青瓜
- 2个鸡蛋
- 2勺寿司醋/白醋
- 2张紫菜片
- 4片芝士片
- 一杯半大米
- 半根胡萝卜
- 适量海盐黑胡椒
肉类
- 3片午餐肉
蔬菜
- 1棵生菜
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜切成小丁；
2
藜麦与大米洗净后加入等量的水（约没过一个食指节），再放入胡萝卜丁，按下煮饭键；
3
饭熟了，趁热加入2勺寿司醋，将米饭拌匀；
4
鸡蛋加入1勺水打散，加水可以让蛋饼吃起来更松嫩；
5
小火热锅，放入油，再倒入蛋液，盖上锅盖稍微晃动锅，使蛋液平铺在锅底，等底部凝固后，表皮出现不均匀的气泡时蛋饼就熟啦；
6
锅里不用另外加油，继续开小火煎午餐肉片；
7
将所有食材切成条状；
8
在竹帘上铺上一层保鲜膜，再盖上一张紫菜片，舀出米饭在紫菜片上铺平，压实；
9
需要翻卷的话此时可以把紫菜片提起来翻个面，直接卷的话也是可以的，在紫菜片上铺上你喜欢的食材，挤入沙拉酱；
10
提起竹帘，顺势卷起来，这里要用双手隔着竹帘把刚卷起来的这部分按紧实了，不然切完会散开；
11
按紧实后，掀起上半部分竹帘，露出保鲜膜；
12
把保鲜膜掀起来，再顺势用竹帘推着裹好后面的部分，裹好后还是要继续隔着竹帘按压一下，确保包得足够紧实；
13
用有锯齿的刀将其切开，顶部用芝士片、沙拉酱和海盐黑胡椒装饰（或者是芝麻、肉松、海草、芥末、鳗鱼等等，一切皆随意）；
14
这道菜就完成啦~
