金枪鱼牛油果紫薯寿司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个熟牛油果
- 一片寿司海苔
- 中等大小一个紫薯
- 适量，非必要柠檬汁
- 适量水浸金枪鱼
- 适量黄瓜
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯煮熟，放凉，去皮后用手捏成泥状
2
寿司海苔片在平底锅内小火烘脆
3
黄瓜切成细条
4
金枪鱼牛油果抓散拌匀，添加少许柠檬汁去腥，撒入海盐和黑胡椒。亲爱的们，研磨黑胡椒真的口味更好。
5
在寿司竹帘上铺好保鲜膜，烘烤后的海苔片，把紫薯泥摊平铺满海苔；收口的边边那里留少许不要放紫薯，方便成卷
6
靠近起始卷边那一侧，留空2-3公分放一根黄瓜条。沿着黄瓜条放金枪鱼牛油果
7
按照卷寿司的方法，卷紧。用面包刀切成1.5cm左右的寿司卷
