土豆片肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 淀粉
- 花椒油
- 蒜
- 青椒
- 鸡精
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 生姜
调味品
- 酱油（老抽）
调味料
- 盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将青椒切丝，蒜切片，生姜切丝，装入盘内，备用
2
瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、花椒油腌制十分钟
3
将土豆去皮，切片
4
将锅烧热，倒入适量的油，烧热
5
将切好的青椒、蒜、生姜放入锅里煎一分钟，倒入瘦肉，翻炒几分钟，将切好的土豆片倒入锅中，炒至土豆片成熟，装入盘内即可
