小美家常菜-糖醋小排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 15克老抽
- 20克料酒
- 20克油
- 500克肋排
- 50克陈醋
蔬菜类
- 10克姜片
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗肉，5分钟/50度/速度5
2
小美50度洗肉，去除垃圾保住营养
3
油20g加姜片10g，3分钟/120度/1，爆香；加入排骨和所有调料，加水50g，30分钟/V/反转小勺，最后30秒反转速度2颠锅。
4
出锅装盘，撒上白芝麻，加二片香菜叶点缀
