士多啤梨排骨
简单
4人份
最近很喜欢看肥妈的<搵食>.也找到了很多做菜的灵感.稍微改良了一下她的这道士多啤梨骨.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋
- 250克草莓
- 2条排骨
- 少量生粉
蔬菜
- 1颗葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨腌制:加入少量香油,胡椒粉,孜然粉及柠檬皮颗粒.
2
草莓切块,放入保鲜袋中敲打成泥,加入柠檬汁,糖,盐及少量胡椒粉.
3
取个鸡蛋清(不要蛋黄),加入排骨中,并拌匀.目的在于能更好地裹住生粉.
4
在拌匀的排骨中加入适量生粉.
5
热锅,加油,将腌制好的排骨倒入.此步骤可炸可煎.炸的需油量较多,口感爽脆.煎则需油量较少,较为健康.中火炸/煎熟排骨.加入葱末.起锅.
6
在锅中加少许油,将草莓酱倒入,加热至起泡即可.
7
将煮好的草莓酱淋在排骨上.士多啤梨排骨就做好啦.~
