免烤箱，不用油炸，巨好吃的脆皮蛋黄鸡翅
简单
4人份
鸡翅这样做真的好吃到爆了，不用一锅油炸，也不用烤箱，平底锅就可以做！每个鸡翅都均匀的裹满咸蛋黄，那种沙沙的口感真的太喜欢了！ 外皮酥脆，里面的肉香嫩。真的停不下来的节凑～
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食材清单
其他
- 1勺姜末
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 4个咸蛋黄
- 8个鸡翅
- 半碗玉米淀粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗干净用牙签扎几个小洞，为了更加入味
2
加入一勺姜末
3
一勺生抽
4
一勺料酒
5
适量胡椒粉
6
一勺蚝油
7
一小勺盐
8
咸蛋黄上锅蒸几分钟，用勺子压碎，
9
加入一个蛋黄碎
10
抓匀腌制一个小时
11
盘中倒入半碗玉米淀粉
12
腌好的鸡翅裹上一层玉米淀粉
13
锅中加入少许油用最小火煎十五分钟，煎至两面金黄色
14
锅中热油加入蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
15
倒入煎好的鸡翅快速翻炒，让每个鸡翅裹上蛋黄即可，撒上葱花
16
哇，真的好好吃啊，
