【香煎油皮土豆卷】酥脆焦皮 香郁满口
简单
4人份
其实，这道美食网络上有各种版本了。具体来源也不太清楚，反正容易让人第一想到“炸响铃”。 土豆泥裹上油皮，小火炸酥，外脆里糯，浓香美味。至于油皮这个食材，也叫豆腐皮，不太清楚的话，可以自行百度。 ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell
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食材清单
其他
- 土豆
- 培根
- 油
- 胡椒
- 适量油皮
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮蒸煮软熟后压成泥备用，油皮同时用冷水泡软。
2
洋葱和培根切碎，油锅煸炒熟后拌入压好的土豆泥中，调入盐、胡椒粉拌匀。
3
泡软的油皮取适当大小一张，放上拌好的土豆泥适量，像做春卷那样卷起。
4
油锅加热，放入卷好的土豆卷小火慢炸，炸至两面焦黄出锅。
5
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