意式肠仔意粉

简单 4人份
意式肠仔意粉
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食材清单

其他
  • 淡奶油
  • 20g黄油
  • 2根万威客脆皮肠
  • 2瓣蒜
  • 卡夫芝士粉
  • 意大利面
  • 适量橄榄油
  • 黑胡椒
调味料

营养成分

热量

679.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

207.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

凉水煮意面,用宽大扁的不粘锅(用大不粘锅煮意面,不会出现溢锅情况,方便),盖上盖子,大火,从开火到收火8分钟,不管什么意面,大的小的,宽的窄的,一定熟,捞出过冷河,适量橄榄油,拌匀防粘连。

步骤 1
2

蒜蓉、肠仔切片备用

步骤 2
3

意面酱加水,小勺盐,大勺糖,各一勺,淡奶油大勺2匀,小火煮沸拌匀,备用。

步骤 3
4

热锅,下黄油,爆香蒜蓉,翻炒切片香肠至溢出香味,加入意面继续翻炒几下,加入酱汁翻炒拌匀,收火。(加酱汁后拌勺即可,炒久了,意面会糊,口感就不好)

步骤 4
5

上碟后 ,洒黑胡椒粉、芝士粉,搞掂!

步骤 5

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