679.0 卡
27.0 克
10.0 克
69.0 克
8.0 克
15.0 克
207.0 毫克
D,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
凉水煮意面,用宽大扁的不粘锅(用大不粘锅煮意面,不会出现溢锅情况,方便),盖上盖子,大火,从开火到收火8分钟,不管什么意面,大的小的,宽的窄的,一定熟,捞出过冷河,适量橄榄油,拌匀防粘连。
蒜蓉、肠仔切片备用
意面酱加水,小勺盐,大勺糖,各一勺,淡奶油大勺2匀,小火煮沸拌匀,备用。
热锅,下黄油,爆香蒜蓉,翻炒切片香肠至溢出香味,加入意面继续翻炒几下,加入酱汁翻炒拌匀,收火。(加酱汁后拌勺即可,炒久了,意面会糊,口感就不好)
上碟后 ,洒黑胡椒粉、芝士粉,搞掂!