《An。安》好吃到爆炸的岩烧乳酪 | 美味·下午茶
简单
4人份
这也是一款曾经红遍各大城市面包店的一款甜点，口感绵软奶香浓郁，刚出炉的时候，满屋都是奶油芝士的香味，让人忍不住大快朵颐。 参考了几个配方，做了几次后，觉得这个配比最适合。 不过满满的奶油、芝士、黄油。。。。简直就是减肥人士的噩梦啊！ 喜欢的东西偶尔吃，不要为了口腹之欲增添身体的负担哦。
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食材清单
其他
- 35g牛奶
- 35g黄油
- 3片芝士片
- 4片吐司片
- 50g淡奶油
- 适量杏仁片
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用厚底的奶锅，加入牛奶和细砂糖，开中小火加热。
2
搅拌至细砂糖融化后，加入黄油，搅拌至全部融化。
3
加入芝士片和淡奶油，不断搅拌，奶糊会变得粘稠。
4
关火，搅拌好的奶糊静置一会，让其更粘稠一些，便于涂抹。
5
将吐司片放在烤盘上，把奶糊均匀涂到面包表面及边缘四周。
6
撒上杏仁片装饰，没有涂到的地方再整理一下。
7
放入预热好的烤箱中，上火180℃，下火140℃，烘烤18~20分钟。
8
注意观察上色情况，根据自己的喜好调节时间。
9
取出烤盘，至晾架上稍微冷却一会儿即可享用啦！
