春天是吃笋的好时节。芦笋和竹笋,都是营养丰富,这个时候也最为味道鲜美。这道菜,有荤有素,味道清淡,咸香,带着芦笋的清香味~ 可以试试看:)
135.0 卡
12.0 克
21.0 克
96.0 克
7.0 克
10.0 克
489.0 毫克
B,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
竹笋,里脊肉切丝(刀工太差,大家将就一下,切的好看了最后做出来的效果会比较漂亮)。芦笋切段。切葱花,姜切丝。蒜切末
热锅,将蒜末,姜丝下锅爆香。炒的出香味儿来放入里脊丝。放葱花。里脊丝稍微一炒,倒入一点点生抽和一些料酒
再稍微炒一下,放入笋丝翻炒。可以加一点水
笋丝炒到差不多八成熟,放芦笋。加一点儿水和料酒,加盐调味
将淀粉用一点水调和,到入炒的差不多的菜里勾芡
装盘