砂锅皮蛋火腿粥
简单
4人份
昨晚没有买上里脊肉，不想用冻的肉对付，刚好家里有跟火腿肠，还有吃火锅剩的青菜，味道依然很棒
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食材清单
其他
- 个皮蛋
- 杯大米
- 火腿肠
- 青菜（什么青菜都可以家里有的随便一把）
蔬菜类
- 根小葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前一晚泡上
2
早晨将砂锅中加入足量的水，少量油，可以防止溢锅，水一定要足量，大火烧开十分钟，转中小火半个小时，中间不时用勺子搅拌
3
熬煮的这个时间将青菜切碎，皮蛋火腿分别切丁，备用
4
不时地用勺子搅拌，大米开花时就可以将火腿丁放进砂锅，三分钟之后放皮蛋丁，继续小火五分钟，临出锅放青菜，现在已经香气四溢了
5
开动，其实家里的电饭煲就带预约煮粥功能，但是还是喜欢砂锅熬的粥，家人都喜欢吃～今早的粥全部吃完了，成就感爆棚
