墨西哥薄饼卷手撕小牛肉
简单
4人份
所谓“三分靠练、七分靠吃”，想要肌肉长势好，多吃牛肉就对了！相信这道手撕小牛肉会带来不一样的好滋味。
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食材清单
其他
- 10g玉米油
- 20g大蒜
- 250g牛肩肉
- 2g八角粉
- 2g豆蔻粉
- 30g墨西哥薄饼
- 3g丁香粉
- 3g肉桂粉
- 40g尖椒
- 5g孜然粉
- 6g大蒜粉
- 6g洋葱粉
- 80g洋葱
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材；
2
牛肩肉去掉大的筋膜，切成中等粗细的牛肉条，要逆肉的纹路切条，洋葱、大蒜和尖椒切碎；
3
在牛肩肉中加入大蒜粉、洋葱粉、八角粉、豆蔻粉、孜然粉、丁香粉、肉桂粉、盐、玉米油、洋葱、大蒜和尖椒腌制2小时；
4
将牛肉平铺在微波适用容器中，放在烤架上，【薄块烧烤】功能烤20分钟；
5
取出烤架，然后改【双模快烤】功能烹饪5分钟；
6
准备另外一个浅底微波适用盘，放入墨西哥薄饼，微波中火加热20秒；
7
取出墨西哥薄饼，包入牛肉，即可食用。
