葱香味炸鸡块
简单
4人份
我爱炸鸡块
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食材清单
其他
- 1.5勺B 白醋
- 1.5勺B 酱油
- 1/3勺A 白料酒
- 1/3勺A 鸡精
- 1/6勺A 大蒜泥
- 1/6勺A 姜泥
- 1勺B 白芝麻
- 1勺芝麻油
- 2/3勺B 味淋
- 2/3勺B 白砂糖
- 2勺淀粉（玉米）
- 300g鸡腿肉（切成块）
- 50gB 葱末
- 少量A 黑胡椒粉
- 适量蔬菜（参考，没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备2个碗，干净塑料袋子到。将A用料倒入碗里，拌均。将B用料倒入另外一个碗里，拌均。
2
将鸡肉和A用料放入袋子里，拌均，等待10分钟以上。
3
打开袋子。淀粉放袋子里，拌一拌，裹淀粉。
4
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉放入锅里，（先烤皮面）烤3分钟。翻面烤2分钟，要烤至熟。
5
火调为小火。
6
用厨房纸取掉剩余的油。将B用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。
7
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
