外酥里嫩的迷迭香煎土豆
简单
4人份
吃牛排的时候什么配菜最佳，当然是土豆啦！
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食材清单
其他
- 3-4个土豆
- 3支迷迭香
- 适量橄榄油
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 适量粗盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这样的小土豆3-4个，洗净去皮切成大块，锅内大火热油，多倒一点油，大概1cm左右铺满平底锅。
2
把土豆一块块地放入锅里，土豆之间保持一点空间，这样可以保证受热均匀，保持大火煎炸，不停地翻面，直至煎至焦黄色。
3
加入三四支迷迭香，撒上适量粗盐和黑胡椒盖上锅盖盖，改小火盖上锅盖，继续慢慢加热十分钟，保证土豆内部熟透，同时注意不时地将土豆翻面。
4
用叉子检查土豆又没有熟透，然后就可以上桌了！Buon appetito！
