好好吃的香菇酿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2勺生抽
- 5朵木耳
- 5片胡萝卜
- 7朵香菇
肉类
- 少许猪肉
蔬菜类
- 2片姜
- 一小段葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备7朵香菇，大小均匀。
2
去掉根部。用手左右轻轻晃动即可取下。
3
放入水中，煮大约1分钟，我总是觉得香菇需要过一下水才能吃，怕里面有沙。
4
放入冷水中浸泡。
5
肉与葱姜一起切成末。
6
加入几片胡萝卜🥕切末。
7
加入几片黑木耳和香菇蒂切末。香菇蒂取靠近香菇近的大约2厘米。
8
放入碗中，加少许盐，两勺酱油，顺时针搅匀。
9
把混合物放入香菇中。摆盘。上锅蒸20分钟。
10
从锅中取出。
11
把蒸出的香菇汤倒入锅内，放入一点葱花，淀粉水勾芡，收汁，淋到香菇酿上。
